Pochi ingredienti ma saporita, ottima anche come apertivo questa pizza dal sapore deciso vi conquisterà
MEMO:
pomodoro, doppio pomodoro, aglio, olio, origano
Si dice che il nome derivi dagli ingredienti di facile conservazione che si tenevano sulle imbarcazioni e con cui veniva condita la pizza a bordo.
Stendete la pasta su una teglia rettangoloare per pizza. Condite la passata di pomodoro con un pizzico si sale. Coprite la pasta con la passata, generosamente.
Ora grattugiate uno spicchio di aglio e distribuitelo sulla pizza. Infine una manciata di origano essiccato in foglie. Un giro di olio e infornate per 10-15 minuti a 220°.
E ora, che siate sul ponte di una nave a guardare il mare o sulla terrazza di casa vostra, lasciatevi rapire dalla genuinità di questa irresistibile pizza!